吞食魚骨只是其中一種健康風險

《舞林爭霸》評委雪莉·巴拉斯最近透露,她“以為這就是終點了”,因為骨頭卡在喉嚨里。

巴拉斯的驚險經(jīng)歷持續(xù)了20分鐘,法官也在場呼吸困難直到她的發(fā)型和化妝師用海姆立克急救法(也稱為腹部沖刺)成功將骨頭移位。

巴拉斯絕不是第一個因如此遭遇而登上新聞的人。甚至已故王太后我也經(jīng)歷過類似的事情。

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魚骨實際上是其中一種最常見的原因人們最終都會進急診科。這一現(xiàn)象是特別常見在亞洲國家,飲食中通常包含大量魚類。問題如此嚴重,以至于在中國,專家魚骨清除診所已經(jīng)出現(xiàn)了。

雖然魚類富含許多礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和有益心臟的脂肪酸,但魚類也含有多個細小而脆弱的“針骨”——通常位于魚片中。

許多魚含有微小的“針骨”,這對消費者構成風險。(FotoCuisinette/Getty Images/Canva)

鱈魚大約有17根針骨,鮭魚則有大約30歲——不過有些魚的數(shù)量超過100條。鰻魚骨頭也有經(jīng)常被鏈接急診室的診斷,而比目魚骨尤其危險,因為它們數(shù)量多且體積大,容易卡在喉嚨深處。

這意味著盡管在食物準備過程中非常小心,有些食物仍可能不小心漏掉。這些骨頭如果誤吞可能很危險——而窒息只是它們可能引發(fā)的嚴重并發(fā)癥之一。

魚骨通常會變成卡在扁桃體里在喉嚨后部,咽部,口腔后部,梨狀竇(一個小凹陷,起到吞咽作用)當然還有食管(連接喉嚨和胃的管道)。

如果你不小心吞下魚骨,可能會感到咳嗽、喉嚨刺痛或“卡住”的感覺,以及疼痛或吞咽困難和吐血。

然而,它們并不總是引起癥狀——有些人甚至在喉嚨里卡著魚骨,卻不知不覺地生活著。

例如,2012年,一位69歲的日本女性因頸部腫脹去醫(yī)院,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她有一根32毫米的魚骨,已經(jīng)被卡在喉嚨里整整九個月。

未被發(fā)現(xiàn)的魚骨也可能繞頸遷移.反復吞咽還可能導致骨頭穿透食管壁,進入頸部狹窄的空間。

在這里,骨骼對穿過頸部的大量關鍵神經(jīng)和血管構成了高風險——例如......頸動脈,這是供血到大腦的主要血管之一。

骨頭也可能刺穿甲狀腺,導致膿腫與炎癥.這也可以導致敗血癥,一種罕見但極其危險的并發(fā)癥。

魚骨對頸部的甲狀腺有風險。(塞巴斯蒂安·考利茨基/科學照片庫/Canva)

在某些情況下,卡住的魚骨甚至成功遷移到了頸部肌肉在皮膚之下.它們甚至會把皮膚彈出來,就像最近發(fā)生的那樣一位泰國女性.

任何骨頭如果能從喉嚨移出,都是外科緊急情況,否則無法將其移位。這些骨頭也可能引發(fā)空隙感染環(huán)繞心扉或者遷移到脊髓,導致繼發(fā)感染,可能導致癱瘓.

這就是為什么如果你不小心吞下了骨頭,務必盡快將其取出。

該怎么辦

卡住的魚骨可以通過多種方式取出。

對某些人來說,劇烈咳嗽就能排出。該技術在骨骼卡在氣道而非食管的情況下效果最佳。

但咳嗽的一個問題是,咳嗽不是排出,而是可能把骨頭甩出來,讓它進入胃部和腸道,在那里有穿孔風險.

卡在食管壁中的骨頭可能會穿過身體,但許多病例需要內(nèi)鏡切除。

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有些建議說吃面包或香蕉等食物可以強迫骨頭向下,但沒有科學證據(jù)支持這一療法。它甚至可能進一步堵塞氣道或食管——并且可能因骨骼卡在組織中而使情況更糟。

所以如果咳嗽無效且癥狀依舊,尋求醫(yī)療建議是下一個明智的選擇。

當一個人無法說話或呼吸時,腹部推刺可能需要幫助去除魚骨(或其他物品)。如果真的到了這一步,你應該撥打急救電話,尋求緊急醫(yī)療支持。

亞當·泰勒解剖學教授,蘭卡斯特大學

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